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脂身が多すぎということはなく!ふつうの脂身の量でした。特に来客へのもてなし料理にはやっぱり肉料理ですね。また購入させていただきます。

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2018年01月09日 ランキング上位商品↑

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私の技術が未熟なもので柔らかく‥とは行きませんでしたがしっかり噛み締めて肉の旨味が感じられるのは見事だと思います。あっという間になくなってしまいました。肉食べた〜 感ハンパないです。冷凍肉と言うことで少々冒険でしたが、実際に食べてみてビックリ!オージーではあり得ない肉質の良さが感じられました。ステーキとローストビーフでいただきました。ほぼ臭みはなく、味は牛肉本来の味がぎっゅとつまった香ばしい味でした。今はそのまま冷凍室で保存。脂身の部分が多かったので切り落としたら小さくなってしまい(その分☆-1)ローストビーフはやめて厚切りにしてステーキでいただきましたが、軽く塩コショウだけでも肉のうまみが濃くて、「牛たべた!」って味がしてとてもおいしかったです。とっても美味しかったです!玉ねぎのすりおろしに4時間漬け込み!下味をつけて!表面をこんがり焼いた後!ホイルに包んでじっくり焼きました。1kgには満たない塊でした。簡単です。スジはそんなに多くなかったです。脂身やすじの部分が比較的多いのでそのぶん気持ちとして1kgは最低でもないと微妙な気分。いっぺんに食べられないので!冷凍のまま半分(の厚さ)にしましたが!それが苦労しました。本当に美味しそうな1枚肉でした。外食で食べるとお高いので家で塊肉を気軽に堪能できるのは嬉しいです。ホットプレートで焼きましたが、肉が多く過ぎと解凍が甘かったのかいい感じまで火を通すのが大変でした。解凍したら塩コショウ・ニンニクでがっちり下味をつけたら一晩おきます。柔らかく美味しかったですローストビーフでもステーキでもいいですまた購入したいです誕生日のケーキ代わりに購入しました。お肉は大きかったです。解凍の際は!チルド室ではないほうが良いみたいです。いままで購入していた他店のオージーと食べ比べてみようと!こちらのオージーとアメリカンを購入。火曜日に注文し金曜日に着くように注文し!対応していただきありがとうございました。送料込でこのお値段。客はビールやワインで大騒ぎでした。脂身もわりとおおく成形したら大分と目減りしたのでお得感はいまいち…。来週来客があるのでローストビーフを作る予定。翌日ドリップをふき取ってからフライパンで表面を焼いてオーブンで30分ほど焼いたら後はアルミホイルに包んで余熱で中まで火を通します。冬場は何かと肉料理が多くなる季節。オージーは他店のより質がよいと感じましたが、肉自体淡白でしっかり味をつけないとはっきりしない感じだったのに対してアメリカンは生のうちから牛の匂いがプンプンしました。24時間ほどチルド室で解凍していたのですが、解凍が間に合わなくて、少し凍っていたため、長めに焼いたら焼きすぎて固くなってしまいました。若干筋はありますが思っていたより固くはなかったです。またリピします!ローストビーフにして頂きました。脂身少なめで味もしっかりした赤身でです。美味しくいただきました。やっぱり日本人には和風仕上げが喜ばれます。もう若くはないのでいいお肉になると脂身が胃もたれしてしまいますが(T▽T)いい意味でもこちらは良かったかな…(笑)肉食うぞーと思った時にはいいかもです。とったスジは犬に。ソースはフライパンにこびりついた肉汁をこそげおとして醤油ベースでデミグラスソースを作ります。切り口をピンク色に仕上げるコツです(写真をご参照ください)。肉!という感じで、しょっちゅう食べるのは国産牛か和牛がいいけれどたまに恋しくなるアメリカンビーフ…。500gずつにカットしてもらえたら、大変ありがたいです。まだ食べていないけど・・今回3種類をおためし購入しましたがリピの可能性はこれが一番高いですね。まる1日解凍してから!作りましたが!3日目ぐらいが!1番味が馴染んで美味しかったです。おいしいお肉でした。リピはタイミングがあえばと云ったところです。特別な手間をかけなくてもおいしくいただきました。かたいということはなくステーキはウェルダンとミディアムでおいしくいただき!ローストビーフはしっとりした仕上がりになり品質は満足です。それでステーキとしてはベストな厚さだと思います。とても楽しみです。3人家族ですがみんなお腹いっぱい、厚切りステーキを楽しみました。削った脂身も焼きそばの油として活用し!ほとんど無駄なし。リピート決定です。しっかり梱包されて届きました。びっくりするくらい柔らかくて!大人も子供も大喜び。そう難しくはありません。他にもこちらのお店には!いいお肉が揃ってるので!スーパーで下手な外国産のお肉を買うより!ずっと安心して!美味しいお肉が食べられます。牛のうまみを実感できました。早速!解凍してスジと油を削いで!3枚に切ってステーキにしてみました。このロース1kgブロックはローストビーフに最適。